2013年11月15日

大豆検査!

今年、収穫した25年産大豆の検査です、

今年はの大豆の特徴として、

選別で大粒、中粒、そして小粒と分けるのですが、

粒が小さく、小粒が例年と比べ多い、

大豆の栽培方法、(施肥量など)は毎年同じなのですが、

大豆はその年の天候に大きく左右されます、(収量、品質不安定)

その点、稲作はあまり大きく左右されません、(経営向き?)

IMGP8483.JPG

大豆の検査を終え、袋にハンコがポン!

これで流通販売ができます、

来年冬にはこの25年産大豆を使って林さんちの手作り味噌の仕込みをします、

IMGP8484.JPG

関連記事
2013年